المنديل الحار

مقادير الكريب:بيضةكاسة حليبملعقة ونص زيت مازولاكاسة طحيننص ملعقة صغيرة باكنج باودررشة ملح صغيرةملون اخضر او حزمة بقدونس انا حطيت ملون طريقة الكريب:– نخلط جميع المقادير بالخلاط حتى يتجانسوا. – بعدها بنصبه بمقلاة واسعة وساخنة مدهونة دهنة خفيفة زبدة. – ونعمل رقائق الكريب بعدها بنقصه مربعات عقد حجم جبنة الشيدر الشرائح. مقادير الكباب:عبارة عن لحمة ناعمة مفرومةLire la suite

المنديل الحار

مقادير الكريب:بيضةكاسة حليبملعقة ونص زيت مازولاكاسة طحيننص ملعقة صغيرة باكنج باودررشة ملح صغيرةملون اخضر او حزمة بقدونس انا حطيت ملونطريقة الكريب:– نخلط جميع المقادير بالخلاط حتى يتجانسوا.– بعدها بنصبه بمقلاة واسعة وساخنة مدهونة دهنة خفيفة زبدة.– ونعمل رقائق الكريب بعدها بنقصه مربعات عقد حجم جبنة الشيدر الشرائح.مقادير الكباب:عبارة عن لحمة ناعمة مفرومة تبلبها بالملحوالبهارورشة طحينوزيتطريقه الكباب:–Lire la suite

ميلك شايك الاوريو

المكونات نصف علبة ايس كريم فانيلا ثلث لتر حليب منزوع الدسم جزئيا 12 حبة اوريو التحضير في خلاط كهربائي نضع ايس كريم الفانيلا و الحليب و نمزج ثم نضيف حبات الاوريو و نواصل الخفق حتى تتمتزج في الاخير في كاس التقديم نسكب المزيج ثم نضع الكرام شونتي من الرشاشة و نزينها بنصف جبة اوريو و قشةLire la suite

سلطة فواكه بسيطة

المكونات حبات فراولة مقطعة ارباع حبات توت او كرز مقطع انصاف مربى فراولة دافئ ياغورت فراولة بسكويت مكسر جوز مكسر في صحن نمزج الفواكه مع المعجون في كؤوس التقديم نضع كمية من الياغورت ثم الفواكه بالمربى ثم البسكويت مع الجوز المكسرين ثم نعيد الطبقات مرة ثانية و ننهيها بالفواكه فيديو التطبيق من هذا الرابط http://llinkz.com/de3d97d

شوربة فريك الجزائرية

المقادير : كوب من الفريك 7 أكواب ماء نصف ملعقة طعام فلفل أبيض 2 حبة طماطم متوسطة 1 بصلة كبيرة ملعقة كبيرة زيت نصف كيلو لحم بعظمه ربع ملعقة ملح 1 ملعقة طعام صلصة طريقة التحضير : تقشر البصلة وتفرم فرمًا ناعمًا. تنظف اللحمة وتقطع قطعًا صغيرة جدًا.يوضع اللحم في القدر ثم يزاد إليه الزيتLire la suite

حريرة جزائرية

400ج لحمة قطع​ 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون​ 2 حبة بصل مفروم​ كوب كرفس مفروم​ 1 كوب بقدونس مفروم​   1 حبة لفت أبيض 1 حبه كرات​ 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة​   فلفل اسود​ نصف ملعقة صغيرة زنجبيل​ عود قرفة​ 1/2 ملعقه صغيره ملح​   ملعقة صغيرة كركم​ 1 كوب حمص منقوع​ لتر ونصف مرق دجاج​ نصف لتر ماء​ كوب عدس بني​Lire la suite

شوربة فاسية

المقادير :  ملعقة واحدة من الملحملعقة واحدة من الزيت½ كأس شاي من الشعريةبصلة واحدةباقة واحدة من البقدونس (معدنوس)3 حبات من الطماطم2 فروع من الكرفس2 حبات من البطاطس2 حبات من اللفت2 حبات من الجزر250 غ من لحم العجل1 قبصة من الزعفران½ ملعقة من الإبزار طريقة التحضير: قشري الخضر وقطعيها إلى مكعبات باستثناء الطماطم. في طنجرة، ضعيLire la suite

حريرة السميد

   بصلة محكوكةملعقة كبيرة من الزعتر محكوكقليل من الملح والابزار والكمون حسب الرغبةملعقتان من زيت الزيتونكأسان من السميد طريقة التحضير : نشحر البصل مع الملح و الابزار وملعقة من الزيت. ونضيف عليه الماء وعندما يغلى نضيف الزعتر والسميد وعندما تطهى السميد نضيف إليها ملعقة الزيت والكمون حسب الرغبة

حريرة مغربيية لرمضان

  المقادير  ربع كيلو لحمة غنم أو عجل على حسب الذوق مقطعة مكعبات صغيرة125 غرام عدس125 غرام حمص يابس نبلله في الماء لمدة 12 ساعة ثم نزيل عنه القشرةنصف كوب كرافس مفرومنصف كوب مقدونس أخضر مفرومنصف كوب قزبر أخضر (كزبرة) مفرومبصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان جيداًنصف كيلو طماطم مفرومة في الخلاط الكهربائي125 غرام من الشعرية الرفيعةLire la suite

ضولمة فلفل حلو

آلمقآدير 10 حپآت فلفل حلو قصير رپع گيلو لحم پقر مفروم پصلتين – 5 حپآت طمآطم 5 فصوص ثوم – حزمه پقدونس مفروم نعنآع مفروم ملح – فلفل أسود فلفل عگري رآس آلحآنوت (مچموعه من آلتوآپل من آلمغرپ آلعرپى) گوپ أرز آو گوپ فريگ ملعقة سمن للحشو ملعقة معچون طمآطم پيضة – 3 ملآعق زيتLire la suite