ملتقى وطنيا بمدينة عين ازال حول الامام المجاهد الشيخ يوسف يعلاوي رحمه الله

بتوفيق من الله واحتفاء بشهر الجهاد تنظم المدرسة القرءانية ولأول مرة ملتقى وطنيا بمدينة عين ازال حول الامام المجاهد الشيخ يوسف يعلاوي رحمه الله ،وبهذه المناسبة ندعوا الجميع إلى المساهمة في إنجاح هذا العرس

بيني الفرماج

رطل فرينة + كاس اتاي زيت + ملح + خميرة الحلوى + خمارةاعجنيها و خليها تخمر تم شكليها كريات بحبات عين الجمل و احشيها بالفرماج و كثريو رمديها في الفرينة و خليها تخمر و اقليها في الزيتهده الوصفة تقطع كمية كبيرة

الهريسة للمشاوي

حبة بصلة وراس ثوم وفلفل اخضر حار وحبتين طماطم وماء وملح في الميكسورتترحى مليح حطيها فوق النار زيديها وحدة جومبو اختياري وكمون وكروية وزيت وفلفل احمر حار مرحي بودر ومغرف طماطم علبتعقد مليح تنشف على الزيت وحطيها في بلارة والى الثلاجة

كريات الارز بالكفتة والجبن

نطبخ الروز ولما يجهز نتركه يبرد ونتبله بالملح والفلفل الاسود والاحمر والثوم ونضيف حبة بيض وشويا معدنوسنقلي الكفتة في شويا بصل مع بهارات في الزيتتشكل كريات من الارز ونثقبها فالوسط نحشيها بالكفتة والجبن وتلم جيدا ثم ترمد في الخبز المطحون وتقلىمذااقها روعة ومقرمش وبالصحة والهنا

السمبوسك

كاس فرينة الكاس يكون تاع القازوز الكبار 3فناجل صغار زيت خمارة تاع الحلوى وملح ولمي بالماء تقريبا 3فناجل بلي وشوفي حتان تتلم. طرية خليها ترتاح ربع ساعةمن بعد اقسميها على 2 حليها رقيقة رقيييقة ورشيها بالمايزينة كمية مليحة وروليها وزيري شوية ووقطعيها مربعات متوسطة وحطيها في صحن فيه شوية زيت وخليها ترتاح ربع ساعةنفس الخطوات […]

Close