la creme au beurre facile

Ingredients 4 jaunes d’oeufs 140 grs de sucre 30 ml d’eau 200 grs de beurre vanille Etapes de réalisation dans une casserole placez le sucre mouillé avec l’eau et cuire jusqu’a 117 degres ( si vous n’avez pas de thermometre a sucre, laissez cuire le sirop jusqu’a ce que vous commencez a voir les grosses […]

Brioche express

Ingredients 300 ml de lait 50 g de beurre 1 oeuf 12 g de levure fraîche de boulanger 4 CS de sucre 400 g de farine 1 cc et demi de sel 120 g de pralines concassées Etapes de réalisation Préchauffez le four à 80°C. Dans un grand bol, versez le lait et ajoutez le […]

tartelettes aux fraises et mascarpone

Ingredients pour 6 tartelettes: 2 oeufs 60 gr de sucre 60 gr de farine ½càc de levure chimique Quelques gouttes d’essence de vanille ½ c a café d’huile Décoration: 100 gr de mascarpone 100 gr de crème fleurette sucre selon le gout jus d’1/2 citron zeste d’orange. fraises, quelques feuilles de menthe et sucre glace […]

smoothie Ananas clémentine

Ingredients 4 Clémentines 1 ananas 1 demi melon ½ verre de glaçons Etapes de réalisation epluchez les clémentines, et l’ananas Coupez l’ananas et le melon en morceaux placez tout les ingrédients dans le bol du blinder, et mixez pour avoir une boisson bien onctueuse. dégustez immediatement