شوربة كرات الدجاج بالكاري

المقادير 300 غ من الدجاج٬ المفروم 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 5 أكواب أو 1250 مل من الماء 1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي رشة من الملح٬ حسب المذاق رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومLire la suite

شراب الرمّان والتمر المثلّج

المقادير 300 غ من معجون التمر 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1¾ أكواب أو 320 غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج 600 غ من قطع الثلج المسحوقة طريقة التحضير توضع جميع المكوّنات في خلاطة كهربائية باستثناء الثلج المسحوق. تُخلط لمدّة 5 دقائق لتشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج ويُخلطLire la suite

أرز بالكراويا مع لحم الغنم

المقادير 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ المفروم 1 من ورق الغار 8 من أكباش القرنفل الكاملة 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم 1 ملعقة طعام من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬Lire la suite

طريقة سلطة الملفوف

  المكوّنات ملفوف كبير الحجم – رأس جزر – 2 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة مايونيز – نصف كوب طريقة العمل 1- قطّعي الملفوف والجزر الى شرائح رفيعة. 2- ضعي شرائح الملفوف والجزر في طبق للتقديم. 3- في وعاء صغير الحجم، اخلطي الملح، الفلفل الاسود والمايونيز حتى تحصلي على مزيج متجانس.Lire la suite

باستا سريعة التحضير

المكوّنات باستا بيني – 450 غرام زيت نباتي – ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 3 فصوص بصل مفروم فرماً ناعماً – نصف حبة طماطم مقشرة ومفرومة – مقشرة ومفرومة فطر ربع كوب – معلّب، مقطّع ملح – رشة فلفل أسود مطحون – رشة . طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفيLire la suite

شوربة كرات الدجاج بالكاري

المقادير 300 غ من الدجاج٬ المفروم 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 5 أكواب أو 1250 مل من الماء 1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي رشة من الملح٬ حسب المذاق رشة من الفلفل المطحون٬ حسب المذاق 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومLire la suite

شراب الرمّان والتمر المثلّج

المقادير 300 غ من معجون التمر 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1¾ أكواب أو 320 غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج 600 غ من قطع الثلج المسحوقة طريقة التحضير توضع جميع المكوّنات في خلاطة كهربائية باستثناء الثلج المسحوق. تُخلط لمدّة 5 دقائق لتشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج ويُخلطLire la suite

أرز بالكراويا مع لحم الغنم

المقادير 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ المفروم 1 من ورق الغار 8 من أكباش القرنفل الكاملة 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم 1 ملعقة طعام من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬Lire la suite

طريقه عمل اصابع زينب

المكوّنات دقيق – 375 غرام سميد – 125 غرام سمن – 75 غرام سكر – نصف ملعقة صغيرة ملح – رشة زبدة – نصف إصبع أي 50 غرام خميرة – ملعقة صغيرة ماء دافئ – بحسب الحاجة زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة قطر – بحسب الرغبة نصائح – يمكنك تقديم اصابع زينب مع السكرLire la suite

طريقة بطاطس ودجز بالفرن

المكوّنات بطاطس حجم كبير – 2 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف – ربع ملعقة صغيرة زيت – 3 ملاعق كبيرة نصائح – لنكهة مميّزة، أنثري القليل من الباريكا على شرائح البطاطس قبل الشوي. – للمزيد من وصفات المقبلات، جربي من موقعناكرات الموزاريلا وكب كيك البيتزا. طريقة العملLire la suite