اليوم الوطني للمعاق ومن تنظيم جمعية المنتدى الاجتماعي

في اطار البرنامج المسطر لاحياء اليوم الوطني للمعاق ومن تنظيم جمعية المنتدى الاجتماعي و وبحضور السلطات المحلية ومشاركة كل الشركاء الفاعلين ومختلف فعاليات المجتمع المدني امن الدائرة .الدرك الوطني الحماية المدنية المركز الثقافي عين ازال ومساهمةبعض الخيريين تم صبيحة اليوم انطلاق قافلة تضامنية نحو مختلف الابتدئيات التي يدرس بها تلاميذمن ذوي الاحتياجات الخاصة حيث شملتLire la suite

حساء الدجاج بطريقة جديدة

مقادير : 4 صدور دجاج بانيه 2 كوب ذرة، مجمدة 2 كوب مرقة دجاج 2 كوب جبن موزاريلا مبشورة 2 طماطم متوسطة الحجم ¼ كوب بقسماط أو كعك مطحون 1 كوب حليب سائل 250 غرام فاصوليا حمراء 2 ملعقة كبيرة ساور كريم (كريمة حامضة) 1 بصلة صغيرة 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتونLire la suite

أصابع السمك المقرمشة

المقادير 4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط 2 بيضة مخفوقة 1 ملعقة فلفل اسود زيت للقلي الطريقة 1- ضعي قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق. 2- ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك اتركيه فيLire la suite

الكبسة اليمني

المقادير كيلو لحم بالعظم 4 كوب رز بسمتي ينقع بالماء لمدة ساعة قبل الطهي معلقة كبيرة خل معلقة كبيرة بهارات مشكلة كوب ماء ملعقة كبيرة ملح 4 حب هال 4 اعواد قرفة 4 كبش قرنفل 3 بصل كبير مقطع حلقات 200 غ لبن ملعقة صغيرة زعفران منقوعى فى قليل من الماء معلقة كبيرة زنجبيل الطريقةLire la suite

سلطة المعكرونة بالفاصوليا الحمراء والذرة

المقادير : 425 غرام فاصوليا حمرا معلبة 150 غرام ذرة 500 غرام مكرونة مسلوقة 2 باقة بقدونس مفرومة 4 حبة خيار 1 رأس خس ½ كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة كاتشاب، عادي أو حار 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ¼ ملعقة صغيرة كمون رشة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح،Lire la suite

ساندويتش الجبن والعسل

مقادير : 1 رغيف خبز صامولي 1 ملعقة كبيرة جبن 1 ملعقة كبيرة عسل طريقة : 1- ضعي الخبز في الميكرويف ثم ضعي الجبن على الخبز. 2- ثم افردي العسل فوق الجبن، وقدميه.

ساندويتشات بخلطة البطاطس والبصل بالكاري على الطريقة الهندية

المقادير : للعجينة : 250 غرام دقيق 190 غرام حليب سائل 20 غرام سكر 25 غرام زبدة 1 صفار بيضة ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية ¾ ملعقة صغيرة ملح للحشو : 3 حبة بطاطس متوسطة الحجم 3 حبة بصل متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة زيت سكر بني ملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة كاري للقلي :Lire la suite

الخبز اللبناني

المقادير: 4 كوب دقيق 3 ملاعق متوسطة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة 2 كوب ماء دافىء 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة زيت زيتون  :طريقة 1- احضري وعاء وضعي الخميرة والسكر على نصف كوب ماء واخلطيهم جيداً واتركيهم جانباً لمدة 10 دقائق. 2- احضري وعاء آخر وضعي الدقيق والملح ثم اضيفي الخميرة، زيت الزيتونLire la suite

قشرة البطاطس المحشوة بالجبنة

المقادير : 6 حبة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 2 ملعقة صغيرة ملح 125 غ بيف بيكون (لحم مقدد)، قطع صغيرة 1 كوب جبن ماسكربوني ⅓ كوب جبن شيدر مبشور 2 صفار بيض 1 فص ثوم مفروم 1 كوب جبن موزاريلا مبشور ¼ كوب بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل الطريقة : حمّي الفرنLire la suite

عصير الأناناس والموز

مقادير : 2 موزة 1 كوب عصير اناناس 1 كوب عصير ليمون 4 مكعبات ثلج حلقات ليمون للتزيين طريقة  : 1- احضري الخلاط الكهربائي واخلطي المقادير كلها ثم اسكبيه في كاسات التقديم وزيّنيه بحلقات الليمون.